カツオの藁焼きタタキづくり

県下有数の鰹の水揚げ量を誇る黒潮町佐賀（さが）で体験する本格的な鰹のタタキづくり体験。
漁師に直接指導してもらい、鰹を一本まるごと最初からさばいて藁（わら）で焼いていただきましょう。
カツオふれあいセンター黒潮一番館では、鰹のタタキや刺身、鰹ギョウザなどの定食も食べることができます。
エリア
高知県西部
カテゴリ
食文化体験
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住所 〒789-1720　高知県幡多郡黒潮町佐賀374-9
電話番号 0880-55-3680（カツオふれあいセンター 黒潮一番館）
営業時間 体験期間：2月～12月（カツオの水揚げにより変動あり）
休業日 毎週火曜日　休館
料金 ・大人（3～4名様）4,000円／人　（5名様以上）3,500円／人
・小学生（1～4年生）2,000円／人　（5～6年生）大人と同料金
・小学生以下：要問い合わせ
※お手軽体験　2,200円／人
アクセス ・高知市から車で約90分
・四万十市から車で約30分
・土佐くろしお鉄道「土佐佐賀駅」から徒歩約15分
駐車場 あり
駐車場代 大型バス 5台、普通車 10台
平均体験時間 約2時間
備考 ・受入可能人数：3～200人
・3日前までに要予約。
黒潮町公式ホームページ

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