郷土料理『ひらら焼き』

きょうどりょうり ひららやき
『ひらら焼き』は、平らな石を加熱し、石のうえで魚や野菜を味噌とともに焼く郷土料理です。祖谷地域名物の石豆腐(岩豆腐)やこんにゃくなど、地域ならではの具材を楽しむこともできます!
エリア
徳島県西部
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