郷土料理『ひらら焼き』 きょうどりょうり ひららやき 『ひらら焼き』は、平らな石を加熱し、石のうえで魚や野菜を味噌とともに焼く郷土料理です。祖谷地域名物の石豆腐(岩豆腐)やこんにゃくなど、地域ならではの具材を楽しむこともできます! エリア 徳島県西部 カテゴリ フォトツアーを見る 「祖谷まぼろしの郷土料理『ひらら焼き』体験」