徳島・祖谷のでこまわし いやのでこまわし 三好市の祖谷地方の名物で、地元産のジャガイモの串焼き、そば団子、岩豆腐、丸こんにゃくなどが入っています。 名前の由来は、囲炉裏で串が焦げないように回しながら焼く様子が、阿波人形浄瑠璃の木彫りの人形の頭に似ているからという説があります。 エリア 徳島県西部 カテゴリ グルメ フォトツアーを見る
