手作烏龍麵和藍染等,四國樂趣體驗行程整理

四國有各式各樣的體驗設施,像是香川縣的手作烏龍麵、德島縣的藍染和愛媛縣的砥部燒上色體驗等!另外,愛媛縣的摘蜜柑、南國高知縣的採水果也都很值得去體驗。不僅有得看有得吃,親自動手的體驗更是樂趣倍增!也很適合全家出遊,在學習中玩樂。
本篇報導將整理介紹四國的建議體驗行程。

日本引以為傲的美食「讚岐烏龍麵」,前往產地體驗手作烏龍麵!

香川縣的烏龍麵無論是產量或消費量都居日本之冠。聞名日本全國的「讚岐烏龍麵」以有嚼勁的美好滋味而備受好評。前往讚岐烏龍麵的產地--香川,可以自己親手製作烏龍麵!
在手作烏龍麵體驗中感受親自製作的樂趣,不再只是單純享受吃的快樂。職人親臨指導,能夠學到專業的技術與訣竅。

手作烏龍麵體驗的樂趣

具體內容依方案而有所不同,但大致上能體驗到製作麵糰、擀麵(用撖麵棍撖開麵團的作業)、切麵。每一項作業都看似簡單,實際上卻需要技巧。
做好的烏龍麵可以帶回家,或是現場煮來吃。剛做好的烏龍麵配上自己喜歡的配料和高湯,吃起來堪稱一絕!有些方案還可以將撖麵棒當作紀念品帶走,在家裡重現手作烏龍麵的場景也別有一番樂趣。
【所需時間】約1~2小時(需要預約)
【費用】約1,500~3,000日圓

提供手作烏龍麵體驗的店家

 
中野烏龍學校 高松校(Nakano Udon School Takamatsu Campus)(烏龍麵製作體驗)
中野烏龍麵學校高松分校。 我們會在 40 到 60 分鐘內教您如何製作烏龍麵。 從揉麵、用擀麵棍拉麵到煮麵,老師都會一一指導。 製作完烏龍麵後,您可以享受品嚐烏龍麵的樂趣! 親手製作的烏龍麵味道絕佳。 您將獲得一個掛軸,以紀念您的畢業。
 
中野烏龍學校 琴平校(Nakano Udon School Kotohira Campus)(烏龍麵製作體驗)
約60分鐘畢業! 空手而來即可!親手製作並享用! 烏龍老師將傳授您製作正宗讚岐烏龍麵的所有步驟,從揉麵開始,到擀麵、煮麵,最後享用。製作完成後,大家將一起品嚐。親手製作的烏龍麵,味道格別美味。 當然也可以外帶,作為旅行紀念品。我們將贈送畢業證書、秘傳書和擀麵杖作為紀念品。請隨時歡迎您加入我們!
 
Sanuki Mengyo(烏龍麵製作體驗)
烏龍麵大師傳授的 「香川式 」手工烏龍麵是一種在家裡輕鬆、短時間內做出 「正宗手工烏龍麵 」的方法。 您可以當場品嚐自己製作的烏龍麵。 體驗結束後,您將獲得 「完成證書 」和 「特製麵條」。 除了烏龍麵製作體驗外,還可參觀工廠。
 
Onishi Emono Seisakusho(烏龍麵製作體驗)
Onishi Emono Seisakusho 生產和銷售深受著名烏龍麵餐廳喜愛的麵條棒和鼓棒(舞獅用)。 您何不嘗試使用我們著名的麵條製作美味的烏龍麵呢? 您做的烏龍麵既可以品嘗,也可以帶回家。 有些遊客說:「無論如何,我自己做的烏龍麵特別好吃!這就是我們烏龍麵製作工房的名聲。
 
Udon no Yakata Oshoya(烏龍麵製作體驗 )
烏龍麵由烏龍麵團(餃子)製成。 用擀面杖將麵團拉長,再用刀切成贊岐烏龍麵。 烏龍麵可以當場食用,也可以帶回家當作紀念品。 親手製作的烏龍麵味道絕佳! 體驗結束後,您將獲得結業證書。
 
小豆島故鄉村(Shodoshima Furusato-mura)
位於小豆島中心的綜合觀光休閒設施,在得天獨厚的自然環境中,為家庭及團體提供住宿加參與式的體驗。 除了釣魚碼頭等度假設施外,還提供體驗設施和住宿設施。 根據不同的使用類型,可提供旅館、別墅和汽車營地等住宿設施。 提供手拉烏龍麵製作教室、遊艇/獨木舟教室、陶器製作教室等各式各樣的體驗菜單。 古里物產中心內有各式各樣的翔島特產,例如梅子和橄欖。 詳情請參閱官方網站。 體驗菜單範例) ・ 小豆島美食體驗 ・ 皮艇體驗 ・ 草莓園 ・ 烏龍麵製作體驗
 
度假村 讚岐五色台(烏龍麵製作體驗)
您可以體驗正宗的贊岐烏龍麵製作過程。 您將獲贈可在家製作烏龍麵的 「擀面杖 」和繡有原創刺繡的 「毛巾手帕」。
 
Hotel Second Stage
本飯店位於香川縣與德島縣交界的潮江溫泉鄉。 南部有阿蘇山脈聳立,酒店前方的內場大壩照耀著湖面,您可以在此感受四季的循環。 此外,本飯店還提供各式各樣的體驗活動,例如烏龍麵製作。

要不要來體驗看看有「日本藍」(Japan Blue)之稱的「藍染」?

「藍染」是日本染色技法中最古老的手法,擁有約800年歷史,而德島縣則是知名的藍染產地。藍染是使用植物來源的染料將絲線或布料染色的技法,因其獨特的美感而被全世界稱為「日本藍」。要不要來參加能夠接觸德島特有傳統與文化的體驗?

體驗藍染的樂趣

藍染的樂趣在於運用染色技術創造鮮明色彩的過程。職人親臨傳授技巧,首次接觸的人也能放心參加。
決定好設計再用染液將布料染色,洗掉多餘的染料,等布料乾燥就完成了。
【所需時間】約1~3小時(需要預約)
【費用】約1,000~5,000日圓左右

提供藍染麵體驗的店家

 
藍染住町歷史館 藍之館
展示有阿波藍染商業全盛時期藍色染布商的住宅及各種工具等的原貌。也可親身體驗手帕等藍染工藝。
 
岬蓝(Hana-ai)農場(紮染工作坊和藍染體驗)
使用不使用農藥和化肥的自然生長的 「Tadeai 」進行藍染體驗。 參加者在學習藍染的同時,還可以紮染手帕、天女手巾、T 恤等具有獨創圖案的物品。 在贞木崎半岛的大自然中,游客可以体验只有天然碱液发酵靛蓝染色才能产生的三个阶段的颜色变化。 您也可以為自己帶來的重要衣物和其他物品進行染色。
 
Hatagoya Tonbiii (团扇(Uchiwa, 日本扇子)製作和藍染體驗)
在工匠的細心指導下,遊客可以親手嘗試製作香川縣的特產丸龜团扇 、德島縣的特產靛藍染色或兩者的結合。 在团扇製作體驗中,遊客可將色彩繽紛的土佐或阿波和紙貼在工匠製作的和竹框架上,製作自己的团扇。 遊客也可以觀察框架的製作過程。 在藍染作坊,遊客可以染手帕、圍巾和其他物品。 天然藍染的顏色就像瀨戶內海一樣,閃耀著迷人的藍色。 遊客可以體驗這兩種染法,並將自己染過藍的手帕製作成团扇(日本扇子)。

要不要來參加愛媛縣傳統工藝「砥部燒」的上色體驗,創作獨家設計的陶器?

砥部燒被認定為日本的傳統工藝品。參加上色體驗,不僅可以做到文化學習,還能運用自己的感性,自由揮灑創意。全心投入體驗中,想必能獲得美好的充實感受。和家人或朋友一起體驗,將成品當作日常生活用品或是擺設,還能喚起體驗時的回憶。
【所需時間】約1~2小時(需要預約,可透過郵寄收到成品)
【費用】約1,000~2,500日圓左右

提供砥部燒上色體驗的店家

 
砥部燒陶藝館
不僅銷售很多窯戶作品,還設有體驗及參觀區。1樓同時展示銷售砥部燒32處窯戶的作品約3萬件。每年春秋兩季各舉辦1次出窯市,價格實惠,吸引了眾多人潮。2樓開設陶藝教室,可一邊接受指導一邊輕鬆彩繪,或是體驗捏塑、手拉坯等。
 
砥部町陶芸創作館
它傳達了創造砥部陶器的喜悅。 本設施提供三種體驗課程,讓您體驗創造砥部陶器的樂趣。 有「繪畫體驗(彩繪體驗)」,遊客可以選擇各種陶器在上面繪畫或寫上自己喜歡的文字;有「陶器塑造體驗(輪拋體驗)」,遊客可以使用電陶器製作自己喜歡的造型;有「陶器塑造體驗(手作體驗)」,遊客可以推捏陶土或用木鏟將其打入模具中進行造型。
 
Ennosato Tobeyaki Tourism Center
這是一座觀光設施,遊客可以在此瞭解被指定為國家傳統工藝的砥部陶瓷。 這裡有收藏精品的參考角和展銷角。 遊客還可以嘗試繪畫和其他體驗活動。
 
梅山窯
這座陶窯已有 100 多年的歷史,堅定地維持著東部陶器的古老傳統。 所有的陶器製作都是由工匠親手完成,完成一件兼具「用」與「美」的作品大約需要一個月的時間。 遊客可以在直銷店內購買精美的手工藝品,也可以在陶器彩繪體驗角嘗試彩繪的樂趣。 *請直接向設施確認是否提供繪畫體驗。
 
農村手工藝體驗中心(Noson-Kogei-Taiken-Kan)
在豐富的大自然環繞下,這個擁有標誌性三角形屋頂的體驗中心讓遊客可以親手嘗試製作陶瓷。 館內展示著各式各樣手工製作的溫暖藝術品,包括碟子、杯子和花瓶等,讓遊客有賓至如歸的感覺。 工作人員會詳細指導您如何製作陶器,即使是初學者也能享受製作獨特藝術品的樂趣。 遊客也可以購買展示的陶藝作品,讓自己既能享受製作的樂趣,也能買到屬於自己的陶藝作品。

四國不是只有愛媛的蜜柑!高知的採水果體驗

四國不只有愛媛縣出產蜜柑,高知也出產草莓、藍莓、西瓜、哈密瓜等,前往產地可以現採現吃新鮮水果。在不同季節可以品嘗到各式各樣的水果,無論在哪一個季節造訪,都能提供老少咸宜的體驗。請務必來品嘗南國土佐(高知縣古名)的水果♪









    提供水果摘採體驗的店家

     
    西島園藝團地
    這是一個觀光農場,在約 6 公頃的廣大土地上有 10 個栽培溫室。 遊客可在熱帶花卉的簇擁下,一年四季享用西瓜和甜瓜。農場內還附設咖啡廳,建議您在此享用午餐和甜點。 限時草莓採摘(1 月至 6 月初)也很受歡迎,40 分鐘內可吃到所有草莓。 請在鮮花與水果的環繞中度過輕鬆的時光。
     
    高知土佐的水果田(採橘觀光農場)
    該農場在三個面積相當於六個東京巨蛋大小的廣闊田地裡種植甜美、安全、安心的柑橘。 在其中的御柑採摘觀光農場,遊客可以在廣闊的田野中一邊感受清新的微風,一邊享受採摘柑橘的樂趣。 農場在平坦的地方種植低矮的樹木,因此小孩、老人和身體不便的人都可以安心享受農場的樂趣。 此外,農場內還設有兒童遊樂場,可讓孩童充滿活力地玩耍,並提供野餐空間。

    四國遍路的樂趣

    四國八十八所巡禮是全球罕見的環狀巡禮之一。全程約有1,200km,在感受四國豐饒大自然的同時,繞遍四國的四個縣。
    日國遍路的基本巡禮方式是備妥遍路服等裝備,參拜本堂與大師堂後,領取「納經(御朱印)」作為參拜證明。不妨盡情欣賞四國美麗的大自然,同時細細品味佛像、建築及庭園等。除此之外,也很推薦邊巡禮邊品嘗當地特產和知名美食。投入時間進行的巡禮,也很適合用來洗滌心靈♪
    而且還可以在遍路沿線的寺廟或宿坊與當地人開心交流。不妨前往四國遍路洗滌身心靈。

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    四國獨有的特別體驗還有很多沒介紹呢!

    各位覺得如何呢?四國還有許多可以刻劃在心中變成回憶的體驗。別錯過以下的網頁。