高知縣高知市 TOMOYOSHI屋 89歲料理人所做的皿鉢料理

高知市 ともよし屋 89歳の料理人 皿鉢料理
皿鉢料理是在高知縣廣為人知的鄉土料理之一,「ともよし屋」(TOMOYOSHI屋)的和田唯由先生每天早上五點親自到市場去進貨新鮮魚類,然後再返回店裡為開店做準備。現在店裡不只有皿鉢料理,也有販賣壽司與配菜等,許多客人更是從遠方而來只為了能買到他親手做的料理喔!
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美食、伴手禮