でこまわし 串に刺したじゃがいも、そば団子、岩豆腐、丸こんにゃくを味噌だれで焼く料理です。串を回しながら焼く様子と阿波人形浄瑠璃の「木偶（でく）人形」が頭を回す姿が似ていることが、名前の由来とされています。 エリア 徳島県西部 カテゴリ フォトツアーを見る
