Marché de Kure-Taishocho

Le marché de la ville de Kure Taisho, qui se compose d'une galerie marchande et de stands de rue, est populaire auprès des locaux depuis plus de 100 ans comme principal lieu d'approvisionnement en nourriture. Le marché devient bondé dès 11 heures lorsque le poisson, fraîchement rapporté par les pêcheurs locaux, est mis en vente. Hormis du poisson frais, des légumes et des fruits sont également disponibles au marché, ainsi qu'une variété de plats d'accompagnement préparés par les femmes des pêcheurs. Le ≪ kaisendon ≫ spécial ( Kuredon ), un bol de riz garni de sashimi frais (poisson cru tranché) au choix, est particulièrement apprécié.