鰹魚半敲燒

鰹のたたき
高知縣有著許多誘人的美食,但其中最有名的是「鰹魚半敲燒」。作為代表高知縣的靈魂食物,深受眾多高知居民喜愛。由其高知縣的鰹魚捕獲量和消費量曾是日本最高,因此一年四季也能吃到鰹魚。
在以鰹魚捕獲量為自豪的黑潮町佐賀能體驗到親手製作鰹魚半敲燒,由專業的漁夫們親身指導,從最初如何處理整條鰹魚到使用稻草去烤魚。而且在鰹魚Fureai中心的黑潮一番館還可以享用鰹魚生魚片和鰹魚餃子等定食套餐。
選擇區域
選擇主題
美食、伴手禮