鳴ちゅるうどん（鳴門うどん）
なるちゅるうどん（なるとうどん）
四国第二の「うどん県」に愛されるソウルフード
徳島県鳴門市のご当地グルメ「鳴ちゅるうどん」。隣の「讃岐うどん」と違って、不揃いで短めのコシのない細麺が特徴です。食感はやわらかく、「ちゅるちゅる」といった軽やかなすすり心地からその名が付けられました。出汁には揚げ玉や刻みネギ、ワカメといったシンプルな具材が加わり、やさしい味わいが楽しめます。同じく徳島県名物の「竹ちくわ」をトッピングにするのもおすすめです。食欲がないとき、二日酔いのときなど、そのあっさりとしたどこか懐かしい味に癒やされることでしょう。
鳴門市を訪れた際は、是非、地元に愛されるソウルフード・鳴ちゅるうどんを！！また、同じ徳島県の「たらいうどん」や、隣県・香川県の「讃岐うどん」との食べ比べも楽しいですよ。
鳴門市を訪れた際は、是非、地元に愛されるソウルフード・鳴ちゅるうどんを！！また、同じ徳島県の「たらいうどん」や、隣県・香川県の「讃岐うどん」との食べ比べも楽しいですよ。
