企業組合いわまつ

きぎょうくみあいいわまつ
地元への愛から生まれたこだわりのどぶろく
岩松川が流れる風情漂う町並みの岩松地区で、どぶろくの製造販売を行う組合。年間6回に分けて丁寧に仕込み製造されるどぶろく「なっそ」は、原材料に酒米や吟醸酒用の酵母を始め、自ら造る麹（こうじ）を使用するなど、とことん素材にこだわり抜いている。ピリッと澄んだ辛口だが、熟成されると次第に甘みが引き立つ味へと変わる。また、蔵出しを始めとした各種イベントも酒蔵を中心に行い、どぶろくの魅力を発信している。
エリア
宇和島市周辺
カテゴリ
特産品・地酒
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住所 愛媛県宇和島市津島町岩松976
電話番号 0895-32-2409
営業時間 8:00～18:00
休業日 日曜日／年始（1/1～1/3）
料金 ※見学無料
駐車場 あり 約30台
駐車場代 無料

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