Voyage aux pays des agrumes, Shikoku (2 nuits, 3 jours)
Les agrumes fragrants ne sont pas seulement des aliments, mais aussi des ""divertissements"". Douceur, acidité, amertume, texture, mais aussi fraîcheur. Outre le goût, plus vous en saurez sur l'arôme, la forme de la tête, les feuilles et l'histoire de
leur production dans la région, plus vous les apprécierez.
Ehime et Kochi sont des régions particulièrement riches en agrumes, grâce à leur relief escarpé, à leur climat doux et à l'innovation de leurs producteurs, qui y récoltent une grande variété d'agrumes tout au long de l'année. En raison des changements topographiques causés par le soulèvement des montagnes de Shikoku, les agrumes sont cultivés à Shikoku d'une manière adaptée à la topographie et au climat de chaque région. Le thème de cette année est le citron et le yuzu, qui poussent dans des environnements complètement
opposés dans Shikoku - la mer du côté de la mer intérieure de Seto et les montagnes du côté de l'océan Pacifique - et vous invite à un voyage pour faire l'expérience de la récolte, goûter les produits locaux et saisonniers et apprécier l'interaction avec les habitants des zones de production.
●Faits marquants
・Parcourez la route de Shimanami Kaido en vélo électrique et profitez des paysages des îles de la mer intérieure de Seto.
・Visitez le lieu de production du citron Setouchi, emblème des citrons japonais, et participez à des expériences saisonnières telles que la cueillette de citrons et la préparation de limonade.
・Explorez la région de Naka-gei à Kochi, la première zone de culture de yuzu au Japon, en vélo électrique.
・Tentez et dégustez la préparation du « sushi de campagne », un plat traditionnel de Kochi, qui utilise du yuzu et
abondance d'ingrédients locaux des montagnes.
●Activité principale
Cyclisme sur vélos électriques
●Période de mise en œuvre
Toute l'année
●Degré de difficulté
★★☆☆☆
leur production dans la région, plus vous les apprécierez.
Ehime et Kochi sont des régions particulièrement riches en agrumes, grâce à leur relief escarpé, à leur climat doux et à l'innovation de leurs producteurs, qui y récoltent une grande variété d'agrumes tout au long de l'année. En raison des changements topographiques causés par le soulèvement des montagnes de Shikoku, les agrumes sont cultivés à Shikoku d'une manière adaptée à la topographie et au climat de chaque région. Le thème de cette année est le citron et le yuzu, qui poussent dans des environnements complètement
opposés dans Shikoku - la mer du côté de la mer intérieure de Seto et les montagnes du côté de l'océan Pacifique - et vous invite à un voyage pour faire l'expérience de la récolte, goûter les produits locaux et saisonniers et apprécier l'interaction avec les habitants des zones de production.
●Faits marquants
・Parcourez la route de Shimanami Kaido en vélo électrique et profitez des paysages des îles de la mer intérieure de Seto.
・Visitez le lieu de production du citron Setouchi, emblème des citrons japonais, et participez à des expériences saisonnières telles que la cueillette de citrons et la préparation de limonade.
・Explorez la région de Naka-gei à Kochi, la première zone de culture de yuzu au Japon, en vélo électrique.
・Tentez et dégustez la préparation du « sushi de campagne », un plat traditionnel de Kochi, qui utilise du yuzu et
abondance d'ingrédients locaux des montagnes.
●Activité principale
Cyclisme sur vélos électriques
●Période de mise en œuvre
Toute l'année
●Degré de difficulté
★★☆☆☆
Jour 1.
＜8:30＞
Rendez-vous à la gare d'Imabari, réglages des vélos électriques
＜9:00＞
Gare d'Imabari - Pont Kurushima Kaikyo - Omishima (environ 35 km en e-bike)
Départ en vélo électrique pour Omishima, avec une vue spectaculaire sur le Shimanami Kaido.
＜12:00＞déjeuner
WAKKA
＜13:30＞
Cueillette de citrons et fabrication de limonade sur l'île d'Omishima
Sur l'île d'Omishima, le climat doux typique de la mer intérieure de Seto permet la culture de citrons sur des pentes bien exposées au soleil. Vous récolterez des citrons dans les vergers de l'île et préparerez de la limonade en mélangeant du miel de l'île.
＜15:30＞
WAKKA - sanctuaire Oyamazumi (environ 4,5 km en vélo électrique)
＜16:00＞
Sanctuaire d'Oyamazumi
Principale divinité du Japon, vénérée depuis les temps anciens comme le dieu de la mer et des montagnes.
L'île d'Omishima est appelée l'île des dieux.
＜17:15＞
Arrivée au quai du ferry de Munakata.
＜17:38＞
Ferry, départ
＜18:47＞
arrivée au port d'Imabari, transfert à l'hôtel en taxi.
＜19:00＞
Arrivée à l'hôtel.
＜20:00＞
Dîner dans un restaurant près de l'hôtel, dégustation de citrons récoltés ainsi que d'autres
agrumes acidulés pour comparer les saveurs.
＜hébergement＞
Hôtels du centre-ville de Imabari. (classe standard)
Rendez-vous à la gare d'Imabari, réglages des vélos électriques
＜9:00＞
Gare d'Imabari - Pont Kurushima Kaikyo - Omishima (environ 35 km en e-bike)
Départ en vélo électrique pour Omishima, avec une vue spectaculaire sur le Shimanami Kaido.
＜12:00＞déjeuner
WAKKA
＜13:30＞
Cueillette de citrons et fabrication de limonade sur l'île d'Omishima
Sur l'île d'Omishima, le climat doux typique de la mer intérieure de Seto permet la culture de citrons sur des pentes bien exposées au soleil. Vous récolterez des citrons dans les vergers de l'île et préparerez de la limonade en mélangeant du miel de l'île.
＜15:30＞
WAKKA - sanctuaire Oyamazumi (environ 4,5 km en vélo électrique)
＜16:00＞
Sanctuaire d'Oyamazumi
Principale divinité du Japon, vénérée depuis les temps anciens comme le dieu de la mer et des montagnes.
L'île d'Omishima est appelée l'île des dieux.
＜17:15＞
Arrivée au quai du ferry de Munakata.
＜17:38＞
Ferry, départ
＜18:47＞
arrivée au port d'Imabari, transfert à l'hôtel en taxi.
＜19:00＞
Arrivée à l'hôtel.
＜20:00＞
Dîner dans un restaurant près de l'hôtel, dégustation de citrons récoltés ainsi que d'autres
agrumes acidulés pour comparer les saveurs.
＜hébergement＞
Hôtels du centre-ville de Imabari. (classe standard)
Jour 2.
＜7:30＞
Petit déjeuner à l'hôtel.
＜8:30＞
Départ de l'hôtel.
Départ pour Yasuda en faisant des pauses en cours de route avec un véhicule privé.
Pendant le trajet, petit quiz sur les charmes des agrumes acides de Shikoku.
＜11:30＞
Déjeuner au restaurant Jinen
＜déjeuner＞
Déjeuner avec dégustation de plats au yuzu de saison.
＜12:30＞
réglages des vélos électriques
＜12:45＞
départ de Jinen pour le cinéma rétro Daijin (vélo électrique environ 1 km)
＜14:00＞
Théâtre Daishin
Dans ce cinéma rétro qui rappelle l'époque où la région était autrefois prospère grâce à l'industrie forestière, vous approfondirez votre compréhension de l'histoire de la région de Naka-gei, allant de la "forêt ferroviaire" à la "route du yuzu".
＜14:30＞
Théâtre Daishin - Umaji Onsen (environ 20 km en E-bike)
Vélo électrique jusqu'au village d'Umaji, le "village du yuzu", avec vue sur les vestiges de la voie ferrée forestière et les champs de yuzu.
＜17:00＞
Arrivée à Umaji Onsen
＜18:00＞
Dîner au restaurant Umaji Onsen.
Profitez d'un repas avec des spécialités locales telles que les délices de la montagne, les poissons de la rivière, et des plats originaux utilisant du yuzu, accompagnés de boissons locales.
＜hébergement＞
Sources d'eau chaude d'Umaji
Cet hôtel de sources chaudes est situé sur les rives de la rivière Yasuda, aux eaux limpides.
Petit déjeuner à l'hôtel.
＜8:30＞
Départ de l'hôtel.
Départ pour Yasuda en faisant des pauses en cours de route avec un véhicule privé.
Pendant le trajet, petit quiz sur les charmes des agrumes acides de Shikoku.
＜11:30＞
Déjeuner au restaurant Jinen
＜déjeuner＞
Déjeuner avec dégustation de plats au yuzu de saison.
＜12:30＞
réglages des vélos électriques
＜12:45＞
départ de Jinen pour le cinéma rétro Daijin (vélo électrique environ 1 km)
＜14:00＞
Théâtre Daishin
Dans ce cinéma rétro qui rappelle l'époque où la région était autrefois prospère grâce à l'industrie forestière, vous approfondirez votre compréhension de l'histoire de la région de Naka-gei, allant de la "forêt ferroviaire" à la "route du yuzu".
＜14:30＞
Théâtre Daishin - Umaji Onsen (environ 20 km en E-bike)
Vélo électrique jusqu'au village d'Umaji, le "village du yuzu", avec vue sur les vestiges de la voie ferrée forestière et les champs de yuzu.
＜17:00＞
Arrivée à Umaji Onsen
＜18:00＞
Dîner au restaurant Umaji Onsen.
Profitez d'un repas avec des spécialités locales telles que les délices de la montagne, les poissons de la rivière, et des plats originaux utilisant du yuzu, accompagnés de boissons locales.
＜hébergement＞
Sources d'eau chaude d'Umaji
Cet hôtel de sources chaudes est situé sur les rives de la rivière Yasuda, aux eaux limpides.
Jour 3.
＜8:00＞
Petit déjeuner à l'hôtel
＜9:00＞
Visite de l'usine de transformation de la forêt de yuzu de la coopérative agricole du village d'Umaji
Dans le village d'Umaji, le yuzu est non seulement cultivé en tant que produit frais, mais aussi transformé pour lui donner une valeur ajoutée, et il est distribué à travers tout le pays. Vous aurez l'occasion de visiter les lignes de production parfumées au yuzu et d'observer les opérations d'emballage et d'expédition, tout en en apprenant davantage sur l'industrie actuelle du village.
＜10:00＞
Expérience de fabrication de sushi Inaka
L'Inaka-zushi, sushi de campagne, est un plat local propre à Kochi, une importante région productrice de yuzu. Il s'agit d'un sushi sain et aromatique préparé avec des ingrédients provenant des villages de montagne, en utilisant beaucoup de jus de yuzu dans le riz vinaigré. Apprenez à le préparer avec des mères de famille locales.
＜11:30＞
Déjeuner Inaka sushi
＜13:00＞
Village d'Umaji - Gare de Yasuda (environ 25 km en vélo électrique)
＜16:00 -＞
Fin du programme, gare de Yasuda 16:09 - 17:25, Yasuda - Gare de Kochi, Ligne Gomen-Nahari de Tosa Kuroshio Railway
Petit déjeuner à l'hôtel
＜9:00＞
Visite de l'usine de transformation de la forêt de yuzu de la coopérative agricole du village d'Umaji
Dans le village d'Umaji, le yuzu est non seulement cultivé en tant que produit frais, mais aussi transformé pour lui donner une valeur ajoutée, et il est distribué à travers tout le pays. Vous aurez l'occasion de visiter les lignes de production parfumées au yuzu et d'observer les opérations d'emballage et d'expédition, tout en en apprenant davantage sur l'industrie actuelle du village.
＜10:00＞
Expérience de fabrication de sushi Inaka
L'Inaka-zushi, sushi de campagne, est un plat local propre à Kochi, une importante région productrice de yuzu. Il s'agit d'un sushi sain et aromatique préparé avec des ingrédients provenant des villages de montagne, en utilisant beaucoup de jus de yuzu dans le riz vinaigré. Apprenez à le préparer avec des mères de famille locales.
＜11:30＞
Déjeuner Inaka sushi
＜13:00＞
Village d'Umaji - Gare de Yasuda (environ 25 km en vélo électrique)
＜16:00 -＞
Fin du programme, gare de Yasuda 16:09 - 17:25, Yasuda - Gare de Kochi, Ligne Gomen-Nahari de Tosa Kuroshio Railway
Remarques
＜Équipement et effets personnels à préparer＞
■cyclisme
◎Matériel nécessaire.
Vêtements adaptés à la pratique du vélo, vêtements de rechange (à séchage rapide et très visibles pour les voitures).
Chaussures athlétiques (chaussures de randonnée) ou chaussures de vélo.
Vêtements de pluie (haut et bas)
Bouteille d'eau
Crème solaire et lunettes de soleil
Sac à dos
◎Idéalement
Pantalon de cycliste et gants.
＜Particularités de ce voyage＞
■Un contenu unique
Explorez l'île d'Omishima, le berceau du célèbre citron japonais 'Setouchi Lemon', en faisant du vélo électrique le long de la route de Shimanami Kaido.
Traversez la région de Chugei, dans la préfecture de Kochi, où se déroule l'histoire du patrimoine japonais "Du chemin de fer forestier à la route du yuzu", et découvrez l'industrie locale dont le yuzu est l'élément central.
La visite comprendra également une expérience de fabrication de limonade et une expérience pratique de préparation de la délicatesse locale "inaka-zushi" (sushi de campagne) à l'aide de yuzu, afin d'apprécier l'arôme et le goût uniques de cet agrume.
■Initiatives visant à minimiser l'impact sur l'environnement.
Les participants au voyage recevront des bouteilles d'eau et les véhicules d'accompagnement seront équipés de réservoirs d'eau potable.
Le circuit utilisera des restaurants et des hébergements qui servent des aliments d'origine locale, afin d'éviter l'impact sur l'environnement et d'offrir une expérience plus authentique.
Les transports publics et les vélos électriques seront utilisés pour le transport.
■Contribuer à l'économie locale par l'utilisation de produits locaux et la création d'emplois locaux
La nourriture sera presque entièrement composée d'aliments produits localement.
Pour la location de vélos, les activités, les restaurants et l'hébergement, des entreprises locales seront sélectionnées.
■cyclisme
◎Matériel nécessaire.
Vêtements adaptés à la pratique du vélo, vêtements de rechange (à séchage rapide et très visibles pour les voitures).
Chaussures athlétiques (chaussures de randonnée) ou chaussures de vélo.
Vêtements de pluie (haut et bas)
Bouteille d'eau
Crème solaire et lunettes de soleil
Sac à dos
◎Idéalement
Pantalon de cycliste et gants.
＜Particularités de ce voyage＞
■Un contenu unique
Explorez l'île d'Omishima, le berceau du célèbre citron japonais 'Setouchi Lemon', en faisant du vélo électrique le long de la route de Shimanami Kaido.
Traversez la région de Chugei, dans la préfecture de Kochi, où se déroule l'histoire du patrimoine japonais "Du chemin de fer forestier à la route du yuzu", et découvrez l'industrie locale dont le yuzu est l'élément central.
La visite comprendra également une expérience de fabrication de limonade et une expérience pratique de préparation de la délicatesse locale "inaka-zushi" (sushi de campagne) à l'aide de yuzu, afin d'apprécier l'arôme et le goût uniques de cet agrume.
■Initiatives visant à minimiser l'impact sur l'environnement.
Les participants au voyage recevront des bouteilles d'eau et les véhicules d'accompagnement seront équipés de réservoirs d'eau potable.
Le circuit utilisera des restaurants et des hébergements qui servent des aliments d'origine locale, afin d'éviter l'impact sur l'environnement et d'offrir une expérience plus authentique.
Les transports publics et les vélos électriques seront utilisés pour le transport.
■Contribuer à l'économie locale par l'utilisation de produits locaux et la création d'emplois locaux
La nourriture sera presque entièrement composée d'aliments produits localement.
Pour la location de vélos, les activités, les restaurants et l'hébergement, des entreprises locales seront sélectionnées.
Si vous voulez profiter de ce voyage
■Informations de contact pour toute demande de renseignements
KochiAmigo Corporation
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