日本三大素麺！製造見学・体験
日本三大素麺にも数えられる小豆島の手延べ素麺。全国で6％のシェアを誇り、その歴史は、約400余年にも及びます。
生産者の思いのヒアリング、小豆島独自の手練りの手延べ法の見学と箸分けを生徒さまに体験していただきます。乾燥させるために「ハタ」にかけ、まるで白いカーテンみたいになっている手延素麺を長いお箸ではがしていく「箸わけ」体験。お箸越しに伝わってくる手延素麺のコシの強さにきっと驚くはず！
体験された方には素麺のお土産もプレゼント！
・プログラムの所要時間：要望に応じて
・開催時期：要予約
・開催最少人数：2名
・開催最大人数：10名
・金額：要相談
生産者の思いのヒアリング、小豆島独自の手練りの手延べ法の見学と箸分けを生徒さまに体験していただきます。乾燥させるために「ハタ」にかけ、まるで白いカーテンみたいになっている手延素麺を長いお箸ではがしていく「箸わけ」体験。お箸越しに伝わってくる手延素麺のコシの強さにきっと驚くはず！
体験された方には素麺のお土産もプレゼント！
・プログラムの所要時間：要望に応じて
・開催時期：要予約
・開催最少人数：2名
・開催最大人数：10名
・金額：要相談
- エリア
- 香川県小豆島
- カテゴリ
- 文化的サステナビリティ
- 教育旅行向けプログラム
SDGsの目標
| 住所 | 香川県小豆郡土庄町 |
|---|---|
| 電話番号 | 0879-62-1868 |
| お問合せ先 | 銀四郎麺業 |
| 担当者名 | 三枝 純 |
| メールアドレス | info@ginshiro.com |