猪肉栗子盖饭(Ton-kuri-mabushi)

とんくりまぶし
爱媛县大州市油屋的猪肉栗子盖浇饭是一道栗子和猪肉为主调做成的菜肴,最后还可以通过享用特殊的汤汁来提升对味蕾的刺激呢。 猪肉的肉量和酱汁的味道都很丰满,而栗子的适度甜味又使其味道平衡不腻!
“Tonkuri”原本是“猪肉”和“栗子”的意思。
特别是大洲市的栗子产量,在爱媛县内是名列前茅的。本次给大家介绍的“猪肉栗子盖饭”正是大洲市新登场的特色餐点!
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宇和岛市周边
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美食、土特产