祖谷的烧马铃薯豆腐串 でこまわし（徳島県・祖谷） 烧土豆豆腐串(でこまわし)是三好市祖谷地区的特产，里面有丸子、岩豆腐和圆型魔芋等食材。这个名字的由来其中一种说法是，烧串在地炉上烤的时候为了不被烤焦会转动着，而这个动作就类似于阿波人偶净琉璃木雕人偶的头部以命名的。 选择区域 西部 选择类别 美食、土特产 查看景点图册
