四国後発酵茶を巡る旅(2泊3日)

発酵はロマンであり、日本の発酵食品は世界のトップランナーです。
特に四国3つの後発酵茶,阿波番茶、碁石茶、石鎚黒茶は歴史、伝統、健康面共に味わい深いディープな世界が広がります。
それぞれの産地を訪ね、試飲や飲み比べはもちろん、各発酵茶の特徴や発酵による健康効果などをガイドいたします。
またJIS認定の圃場にて、安心安全な自生の野草を楽しく採取し、オリジナルブレンドティーを作ります。

●ハイライト
・四国3つの発酵茶の産地を訪ね、生産者のガイドをききながらの試飲や飲み比べ。
・途中の美しい景観でのハイキング。
・日本、四国の野草の中からお好きな野草を選んで、自分だけのオリジナルブレンドティー。
・四国の水がめと言われるさめうら湖にてカヌーしながら地域の自然資源や人の営みについてガイド。

●メインアクティビティ
ハイキング、カヌー

●実施期間
3-11月

●難易度
★☆☆☆☆

1日目

【午前】
<9:00>
集合 徳島駅、上勝町へ移動(専用車)

<10:00>
上勝町阿波番茶体験ガイド。 内容は季節により異なります。

【昼食】
<12:00 >
かみかつ茅葺き学校にてピクニックランチ

【午後】
<13:00>
里山体験。 田植えなど日本の里山の生活を経験します。体験内容は季節によって異なります。

【夕食】
<18:00>
地域地産のホームステイ家庭料理、もしくは月ケ谷温泉の季節の会席料理

【宿泊】
ホームスティ もしくは月ケ谷温泉

2日目

【朝食】
<7:00>
朝食

【午前】
<8:00>
上勝町発、高知県香北町へ移動(専用車、物部経由)
途中、大轟の滝や出合ゆず大橋にて簡単なハイキングや未来コンビニ等での休憩。

【昼食】
<11:30>
道の駅美良布での地元食材ランチ

【午後】
<12:30>
野草摘み、野草茶オリジナルブレンド体験

<14:30>
大豊町へ移動

<15:30>
大豊町碁石茶体験ガイド 内容は季節によって異なります。

<17:30>
さめうらレイクサイドホテルへ出発

<18:00>
さめうらレイクサイドホテルチェックイン

【夕食】
<19:00>
ホテル内レストランで夕食

【宿泊】
さめうらレイクサイドホテル

3日目

【朝食】
<7:30>
ホテルで朝食

【午前】
<8:30>
さめうら湖カヌー体験 
四国の水がめといわれるさめうら湖でカヌーに乗りながら、地域資源や人の暮らしをガイドいたします。

<11:00>
ホテル発、西条市へ移動(専用車、国道194号経由)途中道の駅木の香で休憩

【昼食】
<12:00>
道の駅木の香に各自ランチ

【午後】
<14:00>
石鎚黒茶さつき会にて石鎚黒茶(醗酵茶)試飲体験 体験内容は季節によって異なります。

<17:00>
西条駅にて解散

備考

<用意する装備と持ち物>
■ハイキングとカヌー
◎必須
・ハイキングやカヌーに適した服装、着替え(速乾性、可視性の高いもの)
・運動靴(ハイキングシューズ)
・レインウエア(上下)
・水ボトル
・日焼け止め、サングラス
・ナップサックもしくはリュックサック


<このコースの特色>
■ユニークなコンテンツ
・世界的にも珍しい後発酵茶の3つの産地を訪ね、生産者の話しを聞きながら体験、試飲をいたします。
・日本ならではの野草を摘み、オリジナルブレンドティを作ります。
・四国山奥にある里山やその暮らし、秘境ともいえる美しい自然をハイキングします。

■環境への負荷を最小化するための取組
・ツアー参加者には水筒を用意し、随行するサポートカーに飲料用の水タンクを常備します。
・環境への負荷を避けるためフードマイレージを考慮し、地元食材を使った料理を提供する飲食店、宿泊施設を利用します。
・弁当のごみは事業者が持ち帰り適切に処分します。

■地元産品の活用や地域の雇用創出など、地域経済へ貢献するための工夫
・食事については出来るだけ地元で生産された食材を使った料理を提供します。
・レンタサイクル、貸切バス、飲食店、宿泊施設については地元資本の事業者を選定します。

このコースを楽しみたい場合は

■問合せ先
KochiAmigo株式会社